Etiquetas

2.15.2012

Fue el día del cariño y no vestí rosado...

Ayer me encontraba en la espera de que llegara la noche para saber a donde me llevaría mi esposo, por la tarde llovió, y yo no sabia que usar por la noche ya que no tenia idea de donde era el lugar y no quería morir de frió o en su defecto de calor. Por la mañana decidí usar vestido, por la tarde decidí usar falda y medias gruesas, y por la fría noche decidí usar pantalón y mangas largas, si! así de indeciso estuvo mi día...

La verdad no escogí mal, ya que el lugar estaba un poco frió, y por la lluvia habían partes mojadas sobre las calles. En esta oportunidad me verán con zapatos altos, SI! casi no los uso, solamente para ocasiones especiales, y esta era una de ellas, porque era la cena de los enamorados, 14 de Febrero.


Me veo sonriente y feliz en las fotos, porque lo soy, soy muy feliz, y cuando paso tiempos especiales como los de anoche con mi esposo soy mas feliz aun, no importa donde estemos o que use, si estoy con el soy feliz.


Pero regresando a lo que use anoche, les mostrare uno de mis tesoros vintage, estuvo guardado por mas de 35 años en el closet de mi abuelita, esta blusa de chifon en color azul klein, mangas abombadas, botones forrados y moño en el cuello es una de mis favoritas. Es cómoda, fresca, elegante, que mas!


La use con pantalones negros, zapatos altos azules de gamuza y chaqueta negra de gamuza. Como les decía en mi otro post, los colores oscuros no necesariamente adelgazan, las petit podemos usarlos muy bien y no nos veremos mas delgadas de lo que ya somos, pero debemos saber usarlos, mientras mas nos cubrimos con un color oscuro, mejor. En este caso llevar la blusa por fuera definitivamente aporta volumen, mas aun con estas mangas abombadas.



Espero que todos hayan tenido un exelente día y noche de los enamorados, o de la amistad si es tu caso, yo le deseo lo mejor en este día y que siga creciendo el amor entre todos nosotros, nuestras familias, amistades, compañeros etc. Todos los días es el día del cariño, eso lo decidimos cada uno...

Cena de los enamorados

Ayer por la noche tuve el honor de ser invitada por el hombre del que estoy profundamente enamorada a cenar   por motivo del día de los enamorados. No se si en el país donde vives celebran esta fecha, pero aquí en Guatemala, es una fecha importante que se celebra grandemente, y es una gran oportunidad para esta sociedad de consumo, porque se venden una de regalos desmesurada. Pero nuestro caso no es ese, ya que nos hemos enfocado en pasar juntos estas fechas, salir de la rutina, y usarlas para re enamorarnos un rato, no le ponemos mucha atención a regalos costosos sino a estar juntos que para nosotros es invaluable...

La sorpresa, mi esposo me llevo a comer a un Restaurante de comida italiana mus cotizado aquí en la ciudad, se llama "Biba", por esta fecha el sabia que iba a estar lleno así que hizo reservaciones con anticipación, pero como siempre hay incidencias perdieron la hoja de reservaciones, aunque usted no lo crea, sin embargo, se dispusieron a pasarnos a la barra y solucionaron el problema lo mas pronto posible. Todo lo que puedo decir de este Restaurante, es que la comida es exquisita, las bebidas con gran sabor y los postres una verdadera sorpresa, todo ligero pero lleno de sabor. Les compartiré algunas fotos de la comida que cenamos.


Steak de Calamari


Capellini Pomodoro


Fetuccini a le Vongole


Margarita de Tamarindo


Bomba de Chocolate

Como se aprecia en las fotos, las comida es deliciosa, y por la percepción de mi paladar se decirles que la comida es exquisita. He pasado una cena del día del cariño muy hermosa no solo por la comida sino por mi mejor compañía, que es la del hombre que amo, mi esposito.

Como pasaron su noche de los enamorados?

2.14.2012

Cena romántica en casa

Esta noche mi esposo me ha invitado a salir, como sabe que me gustan las sorpresas no me ha dicho a donde me llevara, y yo me muero de curiosidad, pero a la vez me encanta el misterio... Los únicos datos que tengo hasta ahora son:
- comida italiana
- ropa apropiada para una terraza
- hizo la reservación el año pasado
- a las 8:00 es nuestra reservación

La verdad no son muchos datos como para poder descifrar, y es una intriga increíble la que siento, que mejor me da risa. Lo cierto es que mi esposo es con el que quiero estar hoy y celebrar nuestro amor, no importa en donde.

Al ver que el me tenia una sorpresa yo me le adelante un día antes del día de los enamorados para sorprenderlo también con una cena, como ven! Tuve serias complicaciones para lograrlo debido que anoche regresamos de San Salvador pero no fue imposible improvisar una cena ligera con una decoración acogedora pero simple y sencilla.

El menú fue:
Filete de pescado con vinagreta de naranja y ensalada de aguacate
cup cakes de chocolate
chocolate caliente
mucho, mucho amor...

Ya ven que si fue todo muy improvisado!




Lo que si no pudo faltar fue el color en la mesa...Al llegar la noche la mesa se veía asi.


Y no podían faltar unos deliciosos cup cakes de chocolate! es el día del cariño, el chocolate es inevitable...


Y ustedes van a sorprender a alguien también?


2.13.2012

Salmón con vinagreta de naranja



Déjenme primero que todo ser honesta y decirles que esta no es mi receta, sino que la he sacado de uno de mis blogs favoritos de cocina llamado "Mi Dulce Tentación", lo sigo mas o menos desde hace un año y todas las recetas se ven exquisitas, pero he hecho unas cuantas nada mas. Los invito a visitar este blog de cocina, escrito por una chef  y no solamente una aficionada a la cocina como es el caso mio.

Quiero contarles que desde que vi esta receta supe que me iba a encantar a mi y a mi esposo, con tan solo ver el aguacate me dije a mi misma, -"esta receta es ideal"-, y no me equivoque, mi esposo y yo hemos quedado encantados con ella.

Ingredientes:
2 trozos de salmón gruesos, los míos pesaron media libra cada uno
1 limón
1 naranja
aceite de oliva
sal y pimienta
cilantro
chile en polvo opcional (yo no lo utilice)

Preparación:

1. Verter una o dos cucharadas de aceite de oliva en una sarten caliente. Rallar la naranja y agregar la ralladura al aceite caliente.

2. Cortar a la mitad la naranja rallada y ponerla a dorar en el mismo aceite del lado de la pulpa.

3. Al dorarse la retiramos y le exprimimos su jugo, el cual vertemos en el mismo sarten al igual que un poco de jugo de limón.

4. Dejamos estos jugos al fuego para que reduzcan.



5. Lo retiramos y lo vertemos en un recipiente, a este lo salpimentamos y le agregaremos aceite de oliva en forma de hilo mientras agitamos o revolvemos para emulsificar, son dos cucharadas de aceite de oliva. Recuerden que esta es nuestra vinagreta. A este le agregaremos el cilantro picadito.

6. El aguacate lo debemos sacar en forma de cubos, con un cuchillo lo cortamos y lo sacamos con una cuchara sopera, es muy sencillo, y para que no se ponga negro lo rociamos con jugo de limón. También le agregaremos una cucharada de la vinagreta previamente hecha.

7. En la misma sarten vamos a cocinar el salmón, lo salpimentamos de ambos lados y lo cocinamos por aproximadamente 3 minutos de cada lado.

8. Para servir vamos a hacer una cama con la ensalada de aguacate sobre nuestro plato. 


9. Sobre esta camita pondremos el salmón y le agregaremos encima nuestra vinagreta.


10. Yo puse sobre el filete ralladura de naranja la cual cocine previamente junto al salmón, y una ramita de tomillo.


Espero les haya gustado la receta y que la pongan en practica. A mi me ha encantado elaborarla y disfrutarla!

Buen Provecho...!

Decoración Febrerina

Una de las cosas que me gusta de tener tiempo en casa es cambiar la decoración en casa, de acuerdo a las fechas, para navidad por ejemplo me esmere decorando la casa y haciendo mis propios adornos, como mi corona navideña, adornos, tarjetas navideñas, etc. Ahora estamos en febrero y he decorado un poco la casa con motivo del amor. No he hecho demasiado pero si lo suficiente para que se note la fecha en la cual estamos.

He dejado las luces navideñas decoradas con tul blanco y de estas he colgado hilos con corazones y círculos rosados simulando cadenas.



Y ademas, me he encontrado con esta pizarra donde cada día he podido dejar un mensaje diferente, lo que mas me gusta es que a mi peque puedo dejarla rayar todo lo que quiera con yeso esta pizarra.


Un poco de entusiasmo regado por la casa a nadie le cae mal...!


2.12.2012

San Salvador

Hemos tenido la gran oportunidad de viajar este fin de semana a la ciudad de San Salvador, país vecino, esto para nosotros ha sido un regalo del cielo en todos los sentidos, de lo cual estamos tan agradecidos.

La verdad el viaje tenia un objetivo ministerial, esto quiere decir que íbamos varias familias de la Iglesia a la cual asistimos, con el objetivo de ir a observar la realización de un drama que se realiza en dicha ciudad aproximadamente cada dos años. El drama es importante, por eso fuimos a verlo, ya que queremos llevarlo a cabo aquí en Guatemala, y no trata mas de personificar  y dramatizar la vida diaria y en base a las decisiones que se llevan y toman en la vida diaria la consecuencia de ir al cielo o al infierno, es un recorrido de mas o menos una hora, donde pasas a varios escenarios entre ellos el cielo y el infierno, para mi fue impactante, y uno no tiene idea de como sera en realidad, pero ellos trataron de aproximarse lo mas a la realidad. Me encanto ver la expresión de los niños que iban en el grupo con el que hice el tour, asombrados cuando entramos al cielo, dijeron exactamente WOW...! 

Con este drama no se trata de condenar o juzgar a nadie, absolutamente todo lo contrario, es eso, UN DRAMA, en donde tenemos la oportunidad de ver como sera ese día que nos llegara a todos, "El día del Juicio", y por eso este drama se llama "La casa del Juicio", la diferencia lo demarcara las decisiones que tomemos en esta vida día con día, y lo mejor de todo es que día con día tenemos nuevas oportunidades de hacer las cosas de la manera mas correcta posible y limpiar nuestro corazón de toda basura por mas ínfima que esta sea. Claro esta, solo con Dios como guía podremos lograr esto y llegar a ese día final con la frente en alto y su nombre grabado en nuestro corazón. 

El viaje fue cansado, el día que llegamos, luego de muchas horas de viaje en carretera hacia mucho calor, en San Salvador no se siente la presencia de aire, sino de vapor caliente, así que al llegar al hotel todos nos pusimos mas cómodos y las mujeres nos agarramos en cabello en una cola porque se sentía la humedad presente y no se ustedes pero mi cabello no responde muy bien a la humedad =/



Se que en otro post les mostré mi pantalón abombado, y les comente que lo uso para andar relajada, bueno este era ese caso, hacia calor, caminaríamos, luego iríamos a esta actividad donde íbamos a estar varias horas esperando pasar y haciendo el tour, así que estos pantalones abombados tan favorecedores para las petit, cumplen con el propósito de darnos volumen pero también confort.




No podíamos pasar por El Salvador sin ir a comer pupusas, wow, son tan deliciosas! Así que mi camisa de tela de jeans era perfecta para mantenerme cómoda y no estorbar a la hora de comer y comer y comer, había espacio en esa ropa para una pequeña pansita. En esta oportunidad comimos pupusas de arroz y de maíz, ambas extremadamente deliciosas y rellenas de chicharrón, frijoles, queso, queso con jalapeño, margaritas les llaman a las de queso con albahaca, la variedad actual de pupusas es extrema, y su sabor delicioso en extremo. Restaurante Margoth fue el que visitamos y quede invitadisima a regresar.


He regresado enamorada de una bebida llamada "Ensalada", esta compuesta de jugo y fruta en picada en cuadritos de mamey, marañón, maracuya, lechuga y durazno, esta bebida ademas de sabrosa y deliciosa fue de gran ayuda para hidratarnos y refrescarnos en tantísimo calor.Servida con mucho hielo fue el elixir!


Esta bebida me hizo recordar por ser  tan refrescante, la típica bebida de verano en Chile, "Mote con Huesillo", rrrriiiica e ideal en esos días de verano intenso en tierras sureñas, pues algo como eso es esta bebida que en verdad es una Ensalada...


Y por ultimo, les compartiré el postre, buñuelos de arroz y de yuca, si! así como lo oyen, en miel, pero esta miel es espesa, es deliciosa, en serio que fue muy buena idea llevar ropa holgada para este viaje...


Yo se que falta que les muestre mas fotos, pero díganme sino solo con estas que son algunas no les dan ganas de ir a comer a San Salvador? Yo quiero volver pronto!

En otro post les compartiré mas de nuestro viaje.

2.10.2012

Temas



Y se preguntaran si mi blog tendra la misma tendencia que PetitDi en Diana Tanchez Blog, pues la respuesta es si! es decir yo sigo siendo la misma Diana, Di, PetitDi, que cocina, trabaja, come mucho, juega con su peque, hace de vez en nunca manualidades, etc... sigo siendo yo...

Recuerdan que en mi primer post de este año les comente al final que al practicar y escribir te vas dando cuenta de que es lo que quieres escribir en realidad, pues yo me he dado cuenta que quiero escribir acerca de ciertas cosas solamente.

Mis recetas seran algo que seguiran viendo habitualmente, no las publico solo para darles carita y que se les antoje, nooooo! es para que las lleven a la practica... Mis amigas que las cocinan siempre quedan satisfechas y eso le da una sonrisa a mi rostro. Ademas, vean mis cantidades de condimento y grasa, son ridículas, cocino bastante sano y natural asi que no solo vean las fotos, métanse a la cocina y ensuciense las manos! Ya les he dicho, yo utilizo la cocina para quitarme el estres de encima, si no quiero pensar en nada mas ya, solo me meto a mi cocina y hago algo rico y novedoso, yo me desestreso y mi esposo de paso disfruta de deliciosos platos.

También seguiran leyendo acerca de mi problematica con la ropa y mis soluciones. Seamos francos, nosotras las petit no encajamos facilmente en este mundo de altos, asi que hay que encontrar soluciones, yo ya he encontrado las mías y estoy aqui para exponerlas y asi paremos de sufrir con esta exclusion, bueno estoy siendo un poco dramatica aqui, pero es cierto, no es facil salir a las tiendas y nunca encontrar nada que te quede.  Muchas me dijeron que les ha servido lo que publico de este tema y es algo que tambien me alegra, por eso seguire escribiendo sobre nosotras las petit.

De mi vida no podre excluir jamas esta maravillosa y hermosa etapa que es la de ser madre de una maravillosa niña, asi que seguiran leyendo acerca de las aventuras que me ha traido la maternidad y ella misma, nunca podria excluir esa parte de mi vida de las lineas que escriba durante mi vida.

Otra cosa que no excluire de escribir es acerca de los libros que leo y en los que me gusta encontrar consejo, dirección, esperanza y puntos de vista que me ayuden en mi cambio de forma de pensar (entre ellos la Biblia), son contados los autores que sigo realmente con pasión, y los recomiendo y comparto con ustedes porque siempre pienso que lo que me ayuda a mi a ser mejor, definitivamene ayudara a otros, entendiendo que no es importante vernos bien o crecer solo por fuera, sentirnos y vernos bien hacia nuestros adentros nos trae mucho mas crecimiento porque son niveles del corazón y no solo de las apariencias, yo prefiero mantener limpio mi corazón que mantener limpios mis vestidos y eso es lo que me da paz dia a dia.

Manualidades, si yo se que no las hago mucho, pero entre nosotras, les soy honesta, me esfuerzo, doy todo de mi cuando hago una, nunca fui muy docta con las agujas y el hilo asi que cuando vean que hago una manualidad, en serio, créanme, he subido uno de mis niveles mas altos, y no estoy bromenado. Sin embargo eso de ser esposa y madre me esta sacando estos talentos escondidos que disfruto de vez en cuando, y las comparto para que vean que no necesitamos ser especialistas o tener estudios para hacer algo con nuestras manos, siempre les digo, si yo puedo, ustedes seguro podrán.

Y quisiera escribir mas acerca de nosotros, mi familia, somos pocos pero somos mucho, estoy enamorada y mucho del esposo que Dios me ha dado,  es mi mejor amigo y con el quiero compartir todo incluyendo mis proyectos. Dia a día me doy cuenta que lo amo y que el es todo lo que quisiera tener a mi lado. Mi peque, bueno que mas hay que decir, es mi peque, ella trajo a nosotros ese aire fresco que nos impulsa a vivir tanto. Somos pocos pero nos amamos mucho, y como familia tenemos bajones pero tenemos mas éxitos, dia a dia conquistamos con el amor que vive entre nosotros y con la vida que Dios nos inyecta con su infinito amor tambien.

Así que esto he decidido que es con lo que mas me identifico al escribir, Diana Tánchez Blog sera funcionando, no lo eliminare, no se preocupen, aun podrán acceder a todos los post que allí escribí, fue un blog que escribi por un año y cuatro meses asi que no es sentimentalismo pero si hay algo de mi en el, asi que seguira en funcion. Importare algunos post de él hacia este que es mi nuevo blog, asi que aquí podrás encontrar de vez en cuando algo de mi antiguo blog.

A tan solo una semana de estar funcionando Petitgraphie sigo contando con sus constantes visitas, por el numero de entradas noto que les ha gustado así que nos seguiremos viendo aquí, en nuestro nuevo espacio.

¡Muchas Gracias!