Enjoy the little things

Hola a todos!!!! Mi post de las cosas pequeñas de esta semana introduce ya la época mas linda del año, si! ya viene la Navidad....!!!! Yo se que sueno como una niña pero en serio me encanta esa época,  yo soy todo lo opuesto al grinch, así que este blog en los próximos meses se va a llenar de proyectos navideños, recetas y actividades en torno a ello, por hoy solo introduciré algo.

Hello everyone!!!! My post about enjoying the little things it's introducing the most beautiful season of the year, yeah! Christmas is coming....!!!! I know I sound like a little girl but I really love this season, I´m all the oposite of the grinch, so in the next months my blog will be full with christmas projects, recipes and activities, but today I´m only introducing something.

{Estuve probando y probando pulseras  no se cual sea tu estilo pero realmente las tiendas ofrece de todo, tenemos para escoger en miles, la cosa es probar y probar... Cual es tu estilo en pulseras??? / I was trying and trying on some bracelets, I don´t know what´s your style but all the stores offer everything,  we can choose thousands, it´s about trying... What´s your bracelet style???}

{Galletas decoradas de otoño, deliciosas pero adictivas jajaja... /  Fall cookies, delicious but addictives LOL...}

{Y el protagonista de este post, introduciendo la Navidad, ya he sacado el arbol, así que oficialmente debo empezar la decoración navideña / And the most important thing in this post, introducing Christmas, I've already put the tree out, so it´s official, I have to start my Christmas decor soon.}

Que cosas pequeñas disfruto usted esta semana???

What little things did you enjoy this week???

Fashion Show de la Scuola di Modelli 2012

Hola a todos, ya es viernes!!!! se acabo la semana pero mi fin de semana esta recargado de buenos eventos. Tengo el privilegio de haber sido invitada por La Scuola Di Modelli, la cual es una academia de modelaje en Guatemala, al fashion show de mañana 10 de noviembre  sera por la tarde y es bastante integral ya que también habrán cantantes guatemaltecos que amenizaran el evento y la verdad estoy muy emocionada de haber sido invitada...  

Pero lo que me emociona aun mas es que me han dado una entrada para poder sortearla entre mis seguidores, que residen en Guatemala por cuestiones de localización jajaja... Si ustedes quieren la entrada deben entra a mi fan page en facebook y dejar un mensaje donde expresen porque les gustaría ir a este fashion show.

Abrazos grandes y mucha suerte!!!!

Lasaña guatemalteca -- Guatemalan lasagna

No se para cuantos de ustedes este brote es conocido, pero en mi país es un brote que no tenemos todo el año pero sin duda esperamos por tener en su temporada, el loroco. Tan verde, tan diferente, tan lleno de sabor y tan rico, llena de gusto el paladar de mi país un par de meses al año. Cuando supe de esta receta italiana con variaciones de ingredientes guatemaltecos no titubee siquiera en consentir llevarla a mi cocina, estaba segura iba a ser deliciosa.

I don´t know for how many of you this ingredient is known, but in my country is an ingredient that we can´t have all year, but we certainly hope to have in its season, loroco. So green, so different, so full of flavor and delicious, full the flavor of my country for a couple of months a year. When I heard about this Italian recipe with some guatemalans ingredients variations I didn't even hesitated to consent to take it to my kitchen, I was sure it would be delicious.

Ingredientes:                                                      Ingredients:
1 caja de pasta para lasaña precocida                   1 Box of precooked lasagna pasta

2 tazas de queso mozzarella                                2 cups of mozzarella cheese
2 tazas de agua                                                  2 cups of water

2 pechugas de pollo deshuesadas                         2 boneless chicken breasts

aceite de oliva                                                    olive oil
1 1/3 de taza de loroco                                       1 1/3 cup of Loroco
salsa bechamel                                                   Bechamel sauce 
sal y pimienta                                                     Salt and pepper

1. Pre calienta el horno a 300 grados. Preheat oven to 375 degrees.
2. Pon a hervir 2 tazas de agua y deja caer el loroco aproximadamente por 2 o 3 minutos, esto para blanquearlo, luego retírale el agua, escurrirlo y pon a un lado. Place 2 cups of water in a pot over high heat. When it boils, blanche the loroco for 2-3 minutes. Drain and roughly chop the loroco. Set it aside.

3. Prepara tu receta de salsa bechamel favorita, la que tu encuentres mas sencilla, es una salsa blanca nada mas, y le dejas caer el loroco. Prepare bechamel sauce. Make sure it's not too thick and not too runny. Add the chopped loroco.
4. Pon a freir las pechugas de pollo, salpimentalas y debes estar segura que esten bien cocidas por dentro, luego de eso retiralas del fuego y las partes en cubitos pequeños. Season the chicken breasts with salt and pepper and saute on a non-stick pan over medium-high heat until they are no longer pink on the inside. Chop chicken in small pieces and set aside.

5. Ahora el momento de armar. En un pirex alto cubrimos primero con salsa bechamel, luego una capa de la lasaña precocida, mas salsa, pollo, queso y volvemos a repetir las capas que sean necesarias hasta terminar nuestros ingredientes. On a rectangular pyrex spread some of the bechamel sauce on the bottom. Arrange some of the precooked lasagna pasta and spread several spoonfuls of the loroco sauce to form a thick layer. Place half of the chopped chicken on top. Add half of the mozzarella cheese and repeat layers as needed.
6. Al finar esparce un poco de aceite de oliva por toda la superficie y cubrela con papel alumnio. Drizzle some olive oil on top and cover with aluminum foil.
7. Horneala por 25 minutos, luego quitale el papel aluminio y horneala por otros 15 minutos o hasta que el queso se torne color doradito.  Bake covered for 25 minutes, then uncover and bake for another 15 minutes or until cheese starts to brown.
8. Sacala del horno y dejala descansar unos 10 minutos antes de servir. Take the lasagna out of the oven and let it sit for 10 minutes before serving.

Quiero aprovechar para pedir que todos tengan en sus oraciones a mis hermanos guatemaltecos que están sufriendo por el terremoto de ayer, no fue en la ciudad y no fue de gran magnitud pero si ha afectado a muchos, desaparecidos, muertes y demás son el luto que llevamos desde el día de ayer en Guatemala, pero sus oraciones pueden hacer una gran diferencia en estos momentos donde se necesita fuerza y sabiduría. Así que por favor recuérdennos en este día cada vez que mediten y yo les estaré agradecida de mas, nunca podre pagarles pero se que Dios si. 

I want to ask your prayers for my guatemalan brothers and sisters who are suffering from the earthquake yesterday, it didn't happen in the city and wasn't huge but has affected many, pepople missing, dead and other situations, it's the mourning we carry from yesterday in Guatemala, but your prayers can make a huge difference right now that we need strength and wisdom. So please remember us today every time you meditate and I will be grateful, I can never pay you but I know God can.

Bon appétit...!

Bloopers de mi estilo personal -- petit personal style Bloopers

Una de las cosas que me ha encantado de este mundo de los blogs acerca de estilo personal, es que somos personas normales, personas no expertas en posar o tomar fotos, mujeres con granitos y muecas, a veces posamos y nos sale bien y otras veces la cámara nos agarra desprevenidas... Mi blog es acerca de mi estilo de vida y mi petit estilo personal, no tengo ni tuve entreno alguno ante una cámara  todo es espontaneo, a veces las fotos salen a la primera y otras veces jamas salen, pero para que tengan idea de lo que vive una aficionada delante de una cámara y su esposo fotógrafo aficionado y a veces hermana fotógrafa aficionada (es decir, ambos no son expertos), aquí les dejo mis petit bloopers de estilo personal ja!

One of the things that I love in this world of blogging about personal style, is that we are normal people, not experts in posing for or take photos, womens with pimples and grimaces, sometimes we posed and we do it well and sometimes the camera catches us unawares... My blog is about my lifestyle and my petit personal style, I haven´t been trained to pose in front of a camera, everything is spontaneous, sometimes the pictures are good at the first shot and sometimes they're never good, so to let you have an idea of what an amateur lives in front of a camera and her amateur husband photographer and sometimes amateur sister photographer, (both are not experts), here are my petit personal style bloopers LOL!

Yo no he visto ningún blog que muestre sus bloopers, soy una pionera una vez mas, pero soy normal y mi vida esta llena de bloopers. Ustedes nada mas disfruten, ríanse y comenten... Y si le llama ver el post de cada fotografía solamente de click sobre las imágenes.

I haven't seen a blog that shows bloopers, I´m a pioneer once again, but i'm normal and my life is full of bloopers. You can just enjoy, laugh and comment ... And if you want to check the post of each picture just click on the images.

Ya ven que soy normalita, acá no hay nada superficial.... y para demostrarlo cuanto les quiero les muestro hasta mis fotos mas defectuosas... Gracias por hacer de este pasatiempo algo que en verdad disfruto con ustedes.

You can see I´m normal, there's nothing surface here .... and to prove how much I love you people I´ve showed you the most defective pictures about me... Thanks for making this hobby something that I really enjoy with you.

Traer la primavera al otoño -- Bring spring to fall

Me sorprendió la cantidad de visitas que tuvo el post acerca de los tonos pastel en otoño, pero la verdad al meditarlo no me sorprende tanto ya que son colores tan lindos que a cualquiera envuelven.  El frió se ha incrementado en el país de la eterna primavera, noviembre nos avisa que diciembre está más cerca cada día y con eso la Navidad, yeeeyyyy….! 

I was very surprised by the number of visits to the post about the pastel colors in fall had, but when I  meditate about it really doesn´t surprise me at all because they´re  cute colors that captivate veryone. The cold has increased in the land of eternal spring, November tells us that December is closer every day and Christmas with it, yeeeyyyy.....!

Mi punto es, que con la llegada de las bajas temperaturas es momento de sacar los abrigos y los suéteres hermosos de cashmere, oh Dios, me encanta el cashmere! Desde mis primeros recuerdos de la niñez observo en mi mente que siempre me ha encantado, su textura suave, delicada, un tanto afelpadita es sublime,  y solo esta época del año tenemos para usarlo, así que hay que aprovecharlo!

My point is, with the arrival of low temperatures is time to pull out the coats and the beautiful cashmere sweaters, Oh God, I love cashmere! From my earliest childhood memories I can see in my mind that I have always loved it, the soft texture, delicate, and the little fluffiness is sublime,  and we have only this time of year to use it, so you have to use it!

Este suéter verde al combinarlo con el morado se enciende mas, crea una gama de colores primaverales que no pareciere que el clima esta helado. Esta es una prueba que el otoño/invierno no debe ser gris, opaco o aburrido, podemos traer alegría con el color a los días grises.

This green sweater combined with purple bring light, it creates a range of spring colors that doesn't shows the cold weather. This proof that the fall/winter shouldn't be gray, to overshadow or boring, we can bring joy with colors to the gray days. 

Que tengan una linda semana, hasta la próxima…!

Have a nice week, until next time ...!

::Scarf.local store:Skirt.Zara:Sweater.Worthingtone:Clutch.ALDO::

Enjoy the little things

Hola lectores hermosos, yo se que han estado esperando mi post de disfrutar de las cosas pequeñas, la semana pasada quede tan cansada por las actividades de Circuito Moda que no lo hice pero dos semanas sin disfrutar de las cosas pequeñas seria inaudito, jajaja...! 

Hello my beautiful readers, I know you´ve been waiting for my enjoy the little things post, I was so tired for all the Circuito Moda activities last week that I didn´t posted anything, but two weeks with out my post wouldn´t be acceptable, LOL...!

Así que aquí están las cosas pequeñas que disfrute esta semana, gracias por disfrutarlas conmigo a través de sus lindos comentarios.

So here are some of the little things I enjoyed this week, thanks for enjoy them with me through your lovely comments.

{Aquí en Guatemala en otoño no cambian los arboles a mil colores, solamente se secan, y así es como se ve un campo, este es el otoño guatemalteco, lindo no! / Here in Guatemala when fall comes trees does not change their colors, they only get dry, and this is how a field looks like, this is the guatemalan fall, nice don't you think!}

{El ir con mi abuelita al cementerio y llevarla a comprar flores se ha vuelto una tradición, de cada año / Going with my grandma to the cemetery and took her to buy flowers has become a tradition for me, an annual tradition}

{Tenia sin mentir aproximadamente dos años de no comer pie de limón, que sabor mas refrescante / Without lying at all, I had two years without eating a lemon pie, and it tasted refreshing}

{El pie de calabaza ya esta aquí para que lo disfrutemos, gracias Panadería San Martín...! / The pumpkin pie is finally here so we can enjoy it, thanks San Martin Bakery...!} 

{No se ustedes pero el viernes para mi es 100% relajado, así que hasta para sentarme a trabajar me tomo en serio que es viernes y que mejor que unas flats para andar cómoda / I don´t know you but friday is 100% relax to me, so even to sit dawn and work I took seriously that's friday, and what´s better than flats to feel comfy}

Y ustedes, ya enumeraron en su mente las cosas pequeñas que disfrutaron en esta semana, espero que al leer cada post al finalizar la semana lo ayude a reflexionar un poco en ello... Feliz fin de semana para todos...!

What about you, have you numbered in your minds all the little things you've enjoyed this week, I hope that every time you read my post at the end of the week you get a little reflexion about it... Happy weekend everybody...!

Día libre -- Day Off

Buen día hace hoy para poder aprovechar este día libre que tenemos en la mayoría de países  el contacto que tengo con muchos de ustedes que leen me dice que hoy armonizamos por el feriado. En la todos los países es por el mismo motivo, el día de los santos, y la tradición es ir al cementerio y poner flores, acá en Guatemala se hace lo mismo, mi abuela y mi mama siguen la tradición hasta estas la fecha, pero tenemos una tradición extra que es una comida llamada fiambre, es un tipo de ensalada con embutidos y quesos de todas las clases y una vinagreta especial, a mi eso es lo que me gusta de este día  comer fiambre, es tan delicioso, no lo puedo describir, mi paladar lo degusta demasiado.

We´re having a good day today to take advantage of this day off we have in most all the countries, because of the contact I have with many of you reading this today tells me that we harmonize today in the day off... In all countries is for the same reason, the day of the saints, and the tradition is to go to the cemetery and put flowers, here in Guatemala is the same, my grandmother and my mom still follow this tradition to this date, but we have an extra tradition wich it's a meal called fiambre, is a type of salad with sausages and cheeses of all kinds and a special vinaigrette, that's what I like about this day eat fiambre, is so delicious, I cannot describe it.

Una tradición para mi no es enflorar precisamente sino llevar a mi abuelita al cementerio, eso hicimos el día de ayer, si me siguen en twitter habrán visto todas las fotos que subía mientras estaba allá desde mi instagram donde también pueden encontrarme, fue un gran respiro ir, mi cabeza necesitaba oxigenarse. Saque mis tenis y me dispuse a vestir cómoda para disfrutar de mi paseo...

A tradition for me is not precisely take flowers to the deads but my tradition is to take my grandmother to the cemetery, we did that yesterday, if you follow me on twitter you should have seen all the photos coming up while I was there from my instagram where you can also find me, was a great break going there, my head needed oxygen. I took my sneakers and I dressed comfortable to enjoy my walk ...

Noviembre se ha venido lleno de los vientos fríos de fin de año, ahora si es el momento de sacar todo el cashemere y los abrigos, es el momento de hacer el mejor uso de ellos. Ademas empieza el mes en el que cumplo años, ya empezó mi mes!

November has come filled with cold winds year-end, now it's time to put out of the closet all the cashmere and coats, it's time to make the best use of them. Besides the month of my birthday it´s official starting, my month began!

Espero que este feriado sea lleno de alegrías en sus casas y que compartan tiempo de calidad con sus seres amados. Feliz día libre...!!!

I hope this day off is full with joy in your homes and you share quality time with your loved ones. Happy day off...!!!

::Pants.Kamy:Blouse.Liz Clairbone:Cardigan.Denverhayes Soft:Sneackers.Converse All one Star (Limited Edition)::